山东名菜辣椒炒小鱼的做法

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山东名菜辣椒炒小鱼

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山东小伙伴们你们爱吃吗？无论走到哪里都会吃这道家乡的美味。太好吃太好吃。

食材清单加入采购清单

小鱼干 2两

、

辣椒，切丝 1，2个

、

油一两

、

蒜苗

、

葱姜蒜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
切好备用
步骤2/6 点击查看大图
辣椒要辣一点才好吃
步骤3/6 点击查看大图
家乡的小鱼干，80一斤
步骤4/6 点击查看大图
先把小鱼干油里煎好盛出备用，这样小鱼干就会很脆。
步骤5/6 点击查看大图
依次放葱姜蒜，辣椒，蒜苗，翻炒均匀撒入适量盐调味。之后才能放入炒好的鱼干，要不然鱼干会很咸，蒜苗没有盐。
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很下饭，在家乡这个才人人都爱吃。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-08

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