洋槐花酱肉包子
上周去爬山时,路过几棵槐花树,盯着看了好久连花苞都没有,昨晚还和先生说人家槐花早就吃上了,这边怎么还没动静,每次都是比别人晚了那么久,今早去集市就买到了,啪啪的打脸呀!傻了吧唧的一狠心买它个2斤,好家伙,满满一大包(槐花不压称嘛),拎回去又开始发愁了……我得多少顿能消灭掉它,如果我要一直发关于洋槐花的菜谱,你们一定不要嫌弃我哦!因为家里穷的就剩槐花了……哈哈,先从【洋槐花酱肉包子】开始……
29克
61克
348克
1866
千卡
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步骤1/21
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干酵母倒入温水中(一定要温,不要烫手,偏凉点也不要烫),静置5分钟左右(这样是为了让酵母更充分的融于水,加入面粉揉成面团更有利于发酵)。
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步骤2/21
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将酵母水缓缓倒入面粉中,用筷子不停地搅拌成絮状,留几克水出来,不要全倒完,面粉的吸水性不同,看最后软硬程度再做酌情添加水。
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步骤3/21
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揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖处,春夏天1个半小时到2个小时左右就可以发酵好。
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发布于 2019-05-06
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