黑芝麻酥条
人到中年,上有老下有小,操心的地方可就多了,偶尔照下镜子,竟然都能发现自己有了几根白头发,这可得好好补补! 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,同时可以增加体内的黑色素,有利于头发生长。 用飞饼皮就可以做出来的小点心,特别省事呢。
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步骤1/8
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飞饼皮从冰箱冷冻室取出,两面撒满黑芝麻粉。
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步骤2/8
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放置室温解冻,等饼皮自然变软后,隔着塑料膜擀成长方形。
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步骤3/8
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用刀将飞饼切条。
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步骤4/8
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扭成麻花状,放入烤盘中。
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步骤5/8
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烤箱预热好后,170度烘烤16分钟。
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步骤6/8
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取出烤盘后,趁热将白砂糖撒在表面,放凉后就可变得酥脆。
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步骤7/8
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成品。
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最后一步
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成品。
1.飞饼一定要在解冻前撒粉,不然室温解冻后,表面会与塑料膜粘在一起,一撕就变形。
2.不能用普通糖代替白砂糖,因为白砂糖是颗粒状的,还可以增加口感。
3.如果想白砂糖粘在表面多一些,表面可以喷少许水,会粘到更多糖。
4.所用模具为学厨正方形不粘烤盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-06
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