酸奶炼乳蔓越梅吐司(植物油懒人版)
做了炼乳餐包,一罐炼乳放着就想快点用掉。家里看看还有点酸奶就想起做这个,我喜欢酸酸甜甜的东西加了蔓越梅,你可以加自己喜欢的坚果葡萄干都行哦!
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步骤1/13
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油,酸奶,牛奶,鸡蛋,加入厨师机缸中。
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步骤2/13
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再加入其他材料。
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步骤3/13
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揉出手膜
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步骤4/13
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温暖处包保鲜膜发酵两倍大
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步骤5/13
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排气醒面15分钟,擀成长方形面片刷上炼乳撒上蔓越梅。
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步骤6/13
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三折包好,轻轻按压粘紧。
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步骤7/13
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切开,宽度自己根据模具定。
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步骤8/13
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放入模具,再次发酵两倍大。
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步骤9/13
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烤箱预热190度,我一般会提高十度预热。
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步骤10/13
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预热好底层180度40分钟,上色盖锡纸。
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步骤11/13
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烤好马上脱模放烤架上
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步骤12/13
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到手温扎保鲜带,过夜后切片。为了看组织我直接热掰了,感觉还不错
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最后一步
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玉米油不整形,你觉得这个组织还行嘛!我还比较满意
吐司盒底部有洞的化,烤制的时候烤盘上垫油纸哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-07
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