烤白虾
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烤虾是烧烤摊上必点的一款小吃,做法简单,烤起来方便。传统做法都是先腌渍,在烘烤,今天做的烤虾从准备材料到烤好,一共用了23分钟,省却了腌渍的等待,直接刷油烘烤,更方便省事。调料根据小女生口味调配的,没放辣椒粉,喜欢辣椒粉的可以加入。白虾外皮较薄,色素细胞少,看起来身体透明,它的肉质肥美,吃起来鲜美可口,容易消化,对身体虚弱和需要调养的人来说,是很好的食物。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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1、准备所用的食材。白虾我用的冰鲜,活的小河虾味道也很好。调料我是自己调配的,椒盐和孜然粉混合一起,橄榄油没有的话也可以用花生油代替。
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步骤2/10
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2、把白虾洗净,剪去虾须,用牙签从虾背上,挑出虾线。
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步骤3/10
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3、再次洗净,用竹签从虾尾串起,顶住虾头,全部串好。
步骤4/10
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发布于 2019-05-06
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