嫩烤大虾的做法

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嫩烤大虾

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炎热的夏天，厨房太热了，窝在厨房炒菜实在是一大考验啊，干脆放在烤箱里烤吧，不用守在炉火旁。参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 500克

、

生抽 15毫升

、

蚝油 15毫升

、

料酒 10毫升

、

姜片 3片

、

黑胡椒粉 5克

、

橄榄油 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
大虾剪去虾须去掉虾线洗净备用
步骤3/8 点击查看大图
大虾加入姜片、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉腌制15分钟备用。
步骤4/8 点击查看大图
腌制好的大虾放入铺了烤纸的烤盘中
步骤5/8 点击查看大图
放入预热好的烤箱中190℃烤12分钟即可
步骤6/8 点击查看大图
取出撒上葱花
步骤7/8 点击查看大图
美味上桌
最后一步点击查看大图
好吃

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

烤箱的温度要根据自家烤箱的脾气来进行调整。腌制的时候放入一小勺橄榄油这样烤出来的虾不会太干，会比较嫩，色泽也会更亮哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-14

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