凉拌青笋
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清爽小菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
青笋去皮切丝,烧开水将笋丝焯水30秒捞出过凉水
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步骤2/4
将笋丝沥干水分后加盐拌匀,五分钟后倒掉多余水分加白糖,白醋拌匀
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步骤3/4
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热锅凉油爆香花椒后将花椒捞出,在下干辣椒爆香,将热油连同辣椒一起浇至笋丝
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最后一步
开吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-05
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