粤菜:草菇鲍鱼汁炒牛肉
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家里人喜欢吃牛肉,今天中午炒了一盘草菇鲍鱼汁炒牛肉,做的是粤菜,稍大点的小孩子也能吃,粤菜的味道稍偏淡,重口味的可以调味,这道菜的口感:鲜美香甜,牛肉嫩滑,很好吃哦!
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
牛肉
200克
、
草菇
100克
、
芦笋
约4根
、
青椒(长青椒)
2个
、
蒜片
5个大蒜瓣切片
、
姜片
约10克
、
葱头段
适量
、
瑶柱鲍鱼汁
约15 克
、
酱油
10克-15克
、
料酒
15克
、
油
约20克
、
食粉(用于腌制牛肉)
少许
、
生粉(用于腌制牛肉)
适量
、
料酒(用于腌制牛肉)
适量
、
白酒(用于腌制牛肉)
少许
、
胡椒粉(用于腌制牛肉)
少许
、
盐(用于腌制牛肉)
少许
烹饪步骤
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2019-05-03
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