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麻辣豆腐串的做法

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麻辣豆腐串

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说起豆腐串北方的朋友几乎都吃过吧，也算是一道经典的小吃了，每次逛街都要去小吃店里要上几串，好味道自己也可以做哦！家里有新思特多功能料理魔盒，准备了食材用深盘做了一锅麻辣豆腐串，热气腾腾的一锅香飘满屋！吸足了汤汁的豆腐串非常的入味，麻辣过瘾，撒点孜然粉香菜或者搭配芝麻酱味道都超棒！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

干豆腐串 150克

、

火锅料 100克

、

干辣椒 10克

、

葱 20克

、

姜 10克

、

蒜 5克

、

香葱 20克

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材备用。
步骤2/13 点击查看大图
葱切段，蒜姜分别切片。
步骤3/13 点击查看大图
3：深盘里倒入少许食用油，放入葱段、姜蒜、火锅料翻炒煸香。
步骤4/13 点击查看大图
放入干辣椒翻炒。
步骤5/13 点击查看大图
加入温水。
步骤6/13 点击查看大图
放入香葱。
步骤7/13 点击查看大图
盖上盖子等待一两分钟。
步骤8/13 点击查看大图
开锅后放入豆腐串，盖上盖子继续煮五分钟左右至豆腐串变软。
步骤9/13 点击查看大图
撒上适量孜然粉或香菜即可享用美味！
步骤10/13 点击查看大图
成品图。
步骤11/13 点击查看大图
串串入味。
步骤12/13 点击查看大图
麻辣过瘾。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

干豆腐串冲洗干净不用提前侵泡，豆腐串很耐煮，多煮会更加入味。只用了火锅料就已经很好吃了如用高汤味道更佳，火锅料里已含有盐，无需再放盐，辣椒可随个人口味适量添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-03

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