关东煮
"关东煮"字意为来自于关东的风味烧煮，带有典型的关东地方口味，主要原料是深海鱼之肉糜、新鲜蔬菜等，加以特殊的制程，形成各种外形和口味，最后串上竹签而成，因此它集美观、可口、新鲜、方便等各优点于一体，也因此使之在日本的室町时代就已于民间广为流传.
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步骤1/10
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放入白萝卜
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步骤2/10
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放入木鱼花
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步骤3/10
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放入昆布
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步骤4/10
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煮开后捞出留下汤
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步骤5/10
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加入味淋
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步骤6/10
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加入酱油
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步骤7/10
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加入料酒
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步骤8/10
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加入年糕，各种丸子
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步骤9/10
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加入蟹排，大虾
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最后一步
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喜欢吃什么就加什么，煮熟就可以开吃了
关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-26
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