是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
口感顺滑到极致的提苏米拉的做法 点击查看大图

口感顺滑到极致的提苏米拉

浏览 139513 · 收藏 2528
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



南方的初夏,阳光透过白色的窗帘,洒在阳台角落的小白桌上。轻风带过一阵柠檬薄荷香,才想起阳台的薄荷盆栽已长至该修剪的模样。 今天给大家推荐一款初夏到盛夏我都爱的蛋糕-提拉米苏。像冰淇淋的口感,顺滑入口即化。我在配方里加了咖啡酒,让咖啡的香气更加香醇,增添了不少风味。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.把砂糖煮到118度冲进蛋黄里的时候要一边冲,一边不停地搅拌蛋黄,不然蛋黄会被烫成熟蛋黄的的。这一步的做法主要是起到去腥杀菌的作用。 2.提拉米苏至少冷藏4个小时以上,脱模的时候借助喷枪或者吹风机在模具边缘转一圈。就很容易脱出模具了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-05-02

换个做法

提苏米拉的相关分类

提苏米拉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”