10M+番茄鸡蛋面：宝宝辅食营养食谱菜谱
今天给暖心做了一顿不用动脑的晚餐，放了点西红柿和鸡蛋炒几下，觉得有点单调又扔进去几块豆腐，没想到还挺受小朋友欢迎。 这款小汤面简直就是老母亲偷懒放过自己时最好的选择了。
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步骤1/7
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准备食材，西红柿去皮切成小丁，葱切碎。西红柿不好去皮的话，可以在顶端浅浅划十字口，用沸水烫2分……
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步骤2/7
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鸡蛋打散，豆腐切成小块备用。豆腐最好选用嫩嫩的水豆腐，豆腥味小，口感也好，宝宝更容易接受。
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步骤3/7
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不粘锅刷油，开中小火，待锅子变热的时候倒入蛋液，用筷子划散炒熟，然后放入葱花炒出香味。
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步骤4/7
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倒入西红柿丁翻炒，炒至西红柿变软出汁。大一点的宝宝可以在这一步滴入几滴宝宝酱油。
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步骤5/7
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锅中倒入适量清水煮沸，放入宝宝细面和豆腐块。面条下锅要用筷子迅速划散，免得粘在一起。
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步骤6/7
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待面条煮熟，汤汁收得差不多时就可以出锅了，出锅前按宝宝的口味调味。这种细面条建议汤汁留的多一点，在晾凉的过程中会吸入很多汤，避免面条坨在一起。
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最后一步
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我用的是暖心的太奶奶攒的土鸡蛋，炒出来金黄金黄的，满满的都是幸福的味道。
1.炒鸡蛋时放的油比较少，所以建议用不粘锅进行。也可以在面条快煮熟的时候淋入蛋液进去，做出来一样很美味。
2.豆腐虽然营养价值高，但是吃太多不利于消化，妈妈要把握好添加的量。
3.蛋清过敏或还没有开始添加蛋清的宝宝可以只用蛋黄；介意葱花也可以不放。
4.适合10个月以上，对食材不过敏的宝宝食用。
5.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-01
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