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玉米鸡蛋糕的做法

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玉米鸡蛋糕

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简单又健康的小零食，好吃不上火，家里有蒸锅就能做，有孩子的宝妈们学起来吧。

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 100克

、

玉米粉 100克

、

开水适量

、

鸡蛋两个

、

酵母 2克

、

白砂糖 25克

、

蔓越莓干适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
细玉米粉中，加入适量的开水，搅拌成絮状。
步骤2/9 点击查看大图
接着加面粉和细砂糖。
步骤3/9 点击查看大图
将面粉和玉米粉用筷子搅拌混合在一起，酵母用适量的温水化开，加入到面粉中。
步骤4/9 点击查看大图
接着再磕入两个鸡蛋。
步骤5/9 点击查看大图
搅拌成比较浓稠的糊状。
步骤6/9 点击查看大图
接着将面糊装入到不粘模具中，装到6分满即可。我用的是蛋糕模具。
步骤7/9 点击查看大图
放入蒸烤箱中蒸20分钟。也可以用普通的蒸锅来代替。
步骤8/9 点击查看大图
松软可口，好吃不上火。
最后一步点击查看大图
喜欢的朋友可以试试看。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-30

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