减脂千层
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步骤1/7
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低粉、抹茶粉过筛后,加入鸡蛋,牛奶(分次加入),搅拌成糊状黄油40g,隔水融化后入糊拌匀融合好的糊,过两遍筛子,静置半小时
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步骤2/7
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紫薯上锅蒸熟,去皮,碾成泥状(我的紫薯不甜,少加了点儿蜂蜜)
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步骤3/7
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南瓜上锅蒸熟,碾成泥状
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步骤4/7
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家里没有红豆沙了,我用的红蜜豆
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步骤5/7
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平底不沾锅,少油或无油,小火,摊千层皮,待凉
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步骤6/7
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铺料理纸:一层皮一层馅儿(可以根据自己的喜好放入馅儿料儿)
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最后一步
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完美
1、对于减脂期的人来说,可以把黄油换成玉米油或者色拉油
2、可以不加蜂蜜
3、可以自己煮红豆或者把红豆换成长山药
4、尽量让锅凉下来后倒入糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-30
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