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减脂千层(
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低粉、抹茶粉过筛后,加入鸡蛋,牛奶(分次加入),搅拌成糊状 黄油40g,隔水融化后入糊拌匀 融合好的糊,过两遍筛子,静置半小时
紫薯上锅蒸熟,去皮,碾成泥状(我的紫薯不甜,少加了点儿蜂蜜)
南瓜上锅蒸熟,碾成泥状
家里没有红豆沙了,我用的红蜜豆
平底不沾锅,少油或无油,小火,摊千层皮,待凉
铺料理纸:一层皮一层馅儿(可以根据自己的喜好放入馅儿料儿)
完美