溏心卤蛋配辣葱油拌面
夜宵绝配~~~~
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步骤1/6
先做溏心卤蛋,水煮沸,放鸡蛋,保持沸腾7分钟
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步骤2/6
捞出鸡蛋,放入冰水中冷却15分钟
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步骤3/6
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剥壳,放入卤肉汁中冷卤,放置一夜,待到拌面制作完成时切开放入
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步骤4/6
接下来是辣葱油拌面,水煮沸,放盐,加入面饼,煮8分钟
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步骤5/6
将生抽老抽香油辣酱混合,面沥干取出,放入调料汁
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最后一步
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把面取出沥干,将生抽老抽香油辣酱混合放入面中,摆盘撒上葱花,最后把卤蛋从卤肉汁中取出,并摆盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-03
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