瓶子沙拉|新鲜健康
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步骤1/11
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大虾去头去壳,开后背去虾线,洗净备用
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步骤2/11
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洋葱切丝
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步骤3/11
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放入碗中用盐水浸泡,腌片刻以去除辛辣味
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步骤4/11
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番茄顶部划十字,用热水浸泡10秒后
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步骤5/11
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捞起过冷水去皮,然后切小丁
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步骤6/11
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取锅煮水至沸腾,放入粉丝煮3分钟,煮至无白芯后捞出,过冷水冲凉,沥干后待用
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步骤7/11
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待水再次沸腾后,放入虾仁焯至断生,捞起备用
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步骤8/11
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小玻璃瓶中倒入橄榄油、柠檬汁、橙汁、番茄酱、绿芥末/花椒油、海盐、黑胡椒粉
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步骤9/11
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摇匀,酸辣油醋汁就做好了
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步骤10/11
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取大碗,放入番茄丁、虾仁、一半洋葱、一半酸辣油醋汁搅拌均匀
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最后一步
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大玻璃瓶用开水消毒后擦干,先放入拌好的洋葱虾仁,倒入另一半酸辣油醋汁,再依次塞入小番茄、香菜、粉丝、罗马生菜,最后盖上盖子,瓶子沙拉就制作完成
1、注意食材洗净后要控干水分再放入。装瓶要尽量填满整个玻璃罐,才能最大限度减少空气接触哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-29
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