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香干肉丝的做法

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香干肉丝

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5分钟快手菜！香滑软嫩的香干肉丝，一键就能搞定，懒人必备！我个人非常喜欢吃香干，今天尝试了一下用炒菜机做，没想到成品和味道都非常棒~香滑软嫩，无敌好吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

香干 9片

、

猪里脊肉 400克

、

青椒和小米椒适量

、

生姜一段

、

大蒜 2瓣

、

油 4汤匙

、

生抽 1汤匙

、

盐 1.5茶匙

、

料酒 1汤匙

、

糖 1茶匙

、

生粉 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材如图~
步骤2/16 点击查看大图
猪里脊肉切丝，用生粉、少量生抽和半茶匙盐抓匀腌制备用。
步骤3/16 点击查看大图
香干切片~
步骤4/16 点击查看大图
其他配料也全部切好。
步骤5/16 点击查看大图
炒菜机选择香干肉丝菜谱。
步骤6/16 点击查看大图
食材和调味料这里有清楚份量，当然，也可以根据这个和自己的口味进行稍微的调整。
步骤7/16 点击查看大图
锅里倒入油、姜蒜和香干。
步骤8/16 点击查看大图
倒入生抽。
步骤9/16 点击查看大图
接着倒入料酒，盐和白糖。
步骤10/16 点击查看大图
除辣椒以外的全部食材倒入后，合上盖子。
步骤11/16 点击查看大图
按ok键开启烹饪。
步骤12/16 点击查看大图
只要3分20秒就完成啦~
步骤13/16 点击查看大图
最后倒入小米椒和青椒。
步骤14/16 点击查看大图
按补炊键，默认30秒就全部做好了~
步骤15/16 点击查看大图
是不是很简单？
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香软好吃！除了炒菜，它还可以红烧、做汤羹，非常适合懒人、上班族和我这种在家带娃的妈咪们。

小贴士

里脊肉提前腌制一下会更鲜嫩滑口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-29

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