开背蝴蝶虾
大虾性温味甘、微温,入肝、肾经; 虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;大虾肉质含有蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质。
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜大虾。
-
步骤2/8
点击查看大图
去虾线去皮备用,留着小尾巴成型的时候很好看红尾巴。
-
步骤3/8
点击查看大图
开背然后横刀切几下,为了不打卷。
-
步骤4/8
点击查看大图
少许盐,半勺生抽,少许糖,少许料酒,适量玉米淀粉抓匀腌制10分钟。
-
步骤5/8
点击查看大图
面包糠备用。
-
步骤6/8
点击查看大图
虾均匀的裹上面包糠。
-
步骤7/8
点击查看大图
油温要高一些但不能冒烟的那种,炸浅成金黄色即可。
-
最后一步
点击查看大图
酥脆嫩滑满口留香。
油温要控制好 别炸糊了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-29
开背蝴蝶虾的其他做法
开背蝴蝶虾的相关分类
开背蝴蝶虾的相关推荐
-
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25444375人看过 -
#冬季滋补花样吃法#辣椒炒肉
395010人看过 -
蒜蓉辣酱爆炒鱿鱼须#春天不减肥,夏天肉堆堆#
3880529人看过 -
猪肉水饺
61005人看过 -
红烧米豆腐
48948人看过 -
#养生打卡#清炒莴笋丝
188333人看过 -
#我的女神“饭”儿#泰式咖喱鸡腿:送给咖喱女孩!
113819人看过 -
辣椒炒肉
6546919人看过 -
焦溜鱼片
91607人看过 -
田螺塞肉
207085人看过 -
捞汁海鲜
14792人看过 -
豆芽炒韭菜
48245人看过