夏天的味道———抹茶蜜豆卷
浏览 196236 · 收藏 4817 · 学做 2
营养分析
查看详情
91克
15克
180克
1028
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
蛋糕体
、
鸡蛋(带壳65g左右)
3个
、
细砂糖(蛋黄用)
20g
、
玉米油
30ml
、
水或牛奶
40ml
、
抹茶粉
6g
、
开水
25ml
、
低筋面粉
60g
、
细砂糖(蛋白用)
40g
、
内馅儿
、
淡奶油
150g
、
细砂糖
15g
、
蜜红豆
100g
烹饪步骤
-
步骤1/22
点击查看大图
准备两个无油无水的盆,将三个鸡蛋的蛋清蛋黄分离,备用。切记容器无油无水
-
步骤2/22
点击查看大图
6g抹茶粉加25ml开水,搅拌均匀无颗粒状态,晾量备用
-
步骤3/22
点击查看大图
蛋黄里加20g细砂糖,用蛋抽搅打至细砂糖融化即可,不需打发
步骤4/22
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部22个步骤
发布于 2019-04-28
换个做法
蛋糕卷的其他做法
蛋糕卷的相关分类
蛋糕卷的相关推荐
-
肉松小贝:
2746233人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 千叶纹蛋糕卷
148650人看过 -
草莓生日蛋糕(8寸)
792521人看过 -
#奇妙烘焙屋#酸奶溶豆
169128人看过 -
#中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头
1513765人看过 -
纯抹茶瑞士卷
27207人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#无油蛋白舒芙蕾
16347355人看过 -
#奇妙烘焙屋#云朵舒芙蕾,轻盈像在吃云朵
208358人看过 -
八寸戚风蛋糕
5396781人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5243889人看过 -
好喝不胖 简易版杨枝甘露!
640716人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
919747人看过