自制清汤火锅
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减脂健身的你经过火锅店是不是时常被吸引,可是重油重辣的火锅底料,香油碟,芝麻酱碟,沙茶酱碟可以让你直接一顿摄入上千卡,让你减肥的努力都白费……想想都害怕! 现在福利时间到了,今天就教你自己在家DIY低脂清汤火锅底料,搭配低脂酸辣蘸酱,在家吃火锅也可以嗨到炸裂,还不怕长胖,有兴趣的就往下看吧~ 大家也可以关注我的公众号:碎碎轻食刻,每天都有定时健康菜谱推送哦!
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
火锅汤料
、
大葱
1根
、
玉米
1根
、
香菇
5颗
、
红枣
10粒
、
枸杞
适量
、
西红柿
1个
、
姜片
适量
、
盐
2勺
、
酸辣酱碟
、
葱/香菜
适量
、
小米辣
酌情添加
、
蒜
5瓣
、
白芝麻
少许
、
生抽
3勺
、
醋
2勺
、
耗油
1勺
、
老抽
半勺
、
香油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备火锅汤底:大葱切成长段,香菇泡发,准备少许姜片,玉米切块,西红柿切块,红枣,枸杞洗净备用
-
步骤2/6
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将所有材料倒入锅中加入清水和2勺盐,慢炖15分钟左右即可因为火锅有搭配酸辣蘸料,所以火锅本身不需要有很多咸味,因此汤料中建议少盐,以免钠超标
-
步骤3/6
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准备火锅蘸酱:葱,蒜,香菜切碎,喜辣可以加小米辣,撒上白芝麻
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2019-04-28
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