凉拌豆筋管儿
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
干豆筋管儿
170克
、
黄瓜
半条
、
干木耳
5克
、
香菜
3棵
、
大蒜
半个
、
小米辣
5个
、
绿线椒
2个
、
盐
5克
、
生抽
5ml
、
麻油
50ml
、
红油
40ml
、
藤椒油
3ml
、
白醋
30ml
、
花椒面
0.5克
、
油泼辣子
10克
、
鸡粉
2克
、
熟白芝麻
1克
、
白糖
15克
烹饪步骤
-
步骤1/18
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豆筋管儿 提前2小时冷水泡发 木耳提前一小时泡发即可
-
步骤2/18
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黄瓜破成4条 切滚刀 香菜段 蒜蓉 辣椒片 木耳 豆筋管切成小段
-
步骤3/18
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豆筋管 不容易泡发 切好后再泡发一小时 如果嫌麻烦 那就整根泡6小时以上 赶时间的 就切开泡投入沸水煮2分钟 捞出 投入凉水冷却控水
步骤4/18

展开全部18个步骤
发布于 2019-04-27
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