香煎澳洲安格斯眼肉牛排
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浪漫的七夕节的烛光晚餐怎么能没有牛排呢?来自顺丰优选的澳洲安格斯眼肉牛排立刻让你的烛光晚餐变得高端大气上档次。一起来跟着马克西姆(蓝色港湾)的法国大厨alain chef一起来学吧~做法超级简单,你也可以在家做法国chef。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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法国大厨来交你煎牛排~五分熟的牛排。在锅中加入黄油和适当的橄榄油,将牛排放入(不要提前腌制)中大火单面先煎3分钟。翻面再煎3分钟即可。
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步骤2/4
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配菜:将手指胡萝卜和紫薯煮熟。紫薯切厚片,手指胡萝卜对切,装饰摆盘。迷你土豆主熟切片备用
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步骤3/4
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在锅中放入黄油加橄榄油放入土豆煎到双面焦黄,大概一共3分钟左右。(第一面1分钟之后翻面,如何判断是5分熟:牛排表面渗出血水即可)
步骤4/4
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发布于 2013-08-08
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