香烤脆骨 启灵化生必备
脆骨板好吃，但饭店里大部分是油炸的，太腻；烧烤店的烤脆骨，香，脆，但我的牙口和胃不好，即便是细嚼慢咽，吃后还是觉着胃不舒坦。 我自己做，先把脆骨焯水，再用高压锅压制片刻，然后经过腌制，最后配上自己喜欢的土豆，进行烤制，这样做出的烤脆骨，好吃易消化，全程没有用到一滴油，而且经过焯水和压制这两步，还能够去除脆骨上原本就很少的油，堪称健康版的解馋菜了。 当然了，您若是牙口好，可以省略高压锅压制这步。 最后祝梦幻玩家 启灵 化生 好运连连。
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步骤1/8
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准备材料 土豆 猪脆骨
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步骤2/8
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热水中添加葱姜，把脆骨煮一下，去除血水；
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步骤3/8
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排气后取出，切成小块；
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步骤4/8
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排气后取出，切成小块；
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步骤5/8
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添加生抽、糖、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、蜂蜜和多一点的蒜末，拌匀，腌制20分钟；
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步骤6/8
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土豆去皮、切条，在开水中焯5分钟，捞出沥干水分；
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步骤7/8
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烤盘中底部铺一层土豆条，上面再铺一层腌制好的脆骨
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最后一步
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烤箱中层，230度上下火烤20分钟左右，至脆骨烤出焦黄的外皮即可
祝大家启灵化生 好运连连。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-02
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