自制午餐肉
午餐肉是一种肉类加工而成的罐装方便食品,切成片可以用来夹面包食用,做成餐蛋面也很美味。自己动手做特别简单,猪肉泥加上调料拌匀蒸熟即可,趁着周末有空多做点,放入冰箱冷冻保存,吃的时候拿出来重新加热下,方便又美味!
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
碗里打入1个鸡蛋;
-
步骤2/10
点击查看大图
加入35克淀粉和20克面粉搅拌均匀;
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入500克肉泥搅拌均匀;
-
步骤4/10
点击查看大图
肉末中加入少许姜末、5克料酒、10克生抽、5克油、3克盐、30克糖、15克耗油、3克胡椒粉;
-
步骤5/10
点击查看大图
朝同一个方向搅拌上劲,直到肉泥变得紧实有弹性;
-
步骤6/10
点击查看大图
蒸的模具刷上一层油;
-
步骤7/10
点击查看大图
将搅拌好的肉泥倒入碗中,压实后盖上锡纸;
-
步骤8/10
点击查看大图
放入炒锅中隔水蒸40分钟左右;
-
步骤9/10
点击查看大图
蒸熟后晾晾;
-
最后一步
点击查看大图
再脱模切成片即可直接食用,也可以用做炒菜、汤面的配料 ,一次可以多做些,吃不完的冷冻保存,吃得时候重新加热下就可以了,特别方便!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-27
午餐肉的其他做法
午餐肉的相关分类
午餐肉的相关推荐
-
自制午餐肉
104601人看过 -
云南/椒盐鸡翅
290215人看过 -
(视频菜谱)自制午餐肉
923757人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5848850人看过 -
自制午餐肉
123289人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53807417人看过 -
自制健康午餐肉
177245人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16435572人看过 -
自制牛肉午餐肉
325270人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#太适合夏天了苹果雪梨去火饮
135240人看过 -
#一人一道拿手菜#减脂必备:自制百搭鸡胸午餐肉
134439人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
374741人看过