养生杂粮烩时蔬
鲜亮的黄色汤汁,厚实的杂粮,配上清爽的百合和红豆,咸鲜营养提到春天我们会想到什么?是万物复苏的绿色。提到春天食客会想到什么?是健康鲜美的野菜。俗话说“不时不食”,如今正值春季,餐桌上出场率最高的自然是应季的春鲜。现在,就让我们来看看这些清新美味的时鲜,是怎样摇身一变,成为我们餐桌上的美食。
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步骤1/5
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菠菜洗净沥干水备用。
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步骤2/5
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菠菜焯水过凉挤干水改刀切段码在盘子里备用。
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步骤3/5
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小南瓜去皮去籽切片用鸡汤煮熟放凉用料理机打成泥,放回锅里加鸡汁,盐,薏仁米(提前泡好的,百合泡好,红腰豆,栗子一起煮熟。
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步骤4/5
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将煮好的金汤杂粮倒在菠菜上即可。
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最后一步
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营养美味养生杂粮烩时蔬。
百合用干的鲜的都可以。如果用干百合要提前泡软,如果用鲜的要用淡盐水加少许淀粉冲洗,加热时不变黑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-26
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