椰子南瓜麥芬
非常簡單快手的小甜點,低糖又健康,作為早餐是不錯的選擇~注意⚠️此款點心口感比較濕潤~看個人口味喲
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步骤1/11
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南瓜去皮切塊,儘量使用老南瓜,口感清甜
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步骤2/11
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上鍋蒸熟,過曬放涼
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步骤3/11
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準備好所有材料
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步骤4/11
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南瓜泥加入牛奶,麥片用單抽攪拌均勻
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步骤5/11
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加入細砂糖,全程只需要一個蛋抽非常方便
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步骤6/11
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加入雞蛋
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步骤7/11
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加入椰蓉
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步骤8/11
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最後加入低筋麵粉與小蘇打的混合物,用之字型攪拌均勻,不要過度攪以免麵粉起筋
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步骤9/11
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去模具,本配方可以做中等大小麥芬四個
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步骤10/11
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烤箱上下火170度中層烤25到30分鐘,用牙籤插入,如果沒有麵糊帶出即可出爐~金黃的顏色~柔軟的內心
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最后一步
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非常快手~搭配咖啡也很棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-26
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