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番茄牛肉油菜面的做法

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番茄牛肉油菜面

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番茄牛肉油菜面是由荤、素和主食的完美搭配做出让人垂涎三尺的美味，其中汤的熬制是关键，决定了面的整体味道，家乐牛肉浓汤宝经过大师精心研制的浓醇高汤熬制而成，用它来做番茄牛肉油菜面，事半功倍。

食材清单加入采购清单

洋葱 100g

、

牛肉 200g

、

番茄 1个

、

姜片 2片

、

生抽 1汤匙

、

盐 3g

、

白糖 3g

、

面条 100g

、

小油菜 2颗

、

家乐牛肉浓汤宝 1块

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材
步骤2/14 点击查看大图
牛肉切成2厘米大小的块状，将切好的牛肉块放在锅中加入冷水沫过肉块，放入两片姜片加热至牛肉的血末出来，再次清洗干净。
步骤3/14 点击查看大图
番茄清洗干净，顶部划十字刀，放在水里加热至水开后关火，等稍微放凉一些撕掉表层的皮。
步骤4/14 点击查看大图
去掉表皮的番茄切成块备用，洋葱切成块备用。
步骤5/14 点击查看大图
锅内倒入少量的植物油放入洋葱翻炒至半透明。
步骤6/14 点击查看大图
倒入切好的番茄块继续翻炒至番茄汁流出来。
步骤7/14 点击查看大图
再倒入焯过水的牛肉块翻炒均匀，加入1升水大火烧开后煮15分钟左右，放入盐和生抽还有白糖倒入电压力锅煮15分钟即可。
步骤8/14 点击查看大图
利用煮牛肉的时间把油菜清洗干净备用。然后煮面条。锅内倒入适量的水，烧开后放入面条。
步骤9/14 点击查看大图
水再次烧开后放入一块家乐牛肉浓汤宝。家乐牛肉浓汤宝采用浓醇的高汤熬制而成，让面条和青菜更入味。
步骤10/14 点击查看大图
然后把小油菜放入锅中煮至断生后关火。这个时候油菜和面条都熟了。
步骤11/14 点击查看大图
把面条和油菜捞出放入碗中，舀一勺番茄牛肉在面条上就可以吃啦。
步骤12/14 点击查看大图
非常美味。
步骤13/14 点击查看大图
味道不错哦！
最后一步点击查看大图
来一块牛肉，太好吃了。

小贴士

番茄牛肉可以煮一些放在冰箱里冻起来，在煮面条的时候加一块家乐牛肉浓汤宝，让面条和汤汁香醇可口，出锅舀一勺番茄牛肉在面上简单又美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-26

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