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双色蔬菜拌酱爆牛肉

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火镀红叶

包管大家不会说没食欲的一道下饭菜，用料很简单，有常见的牛肉粒，还有一白一绿的蔬菜茭白与黄瓜，做法当然也不难，只要利用家中现有的酱料就可以，最好是鸡油辣椒酱，没有也没关系，如柱候酱、海鲜酱，豆瓣酱等也是可以的，只需把酱料与牛肉粒腌好煎熟就可以了，非常惹味甘香，是下饭下酒都超棒的一道美味菜品；牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸等等营养元素，适量食用可以滋养脾胃、强健筋骨、补气血等的功效。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 300克
、
茭白 50克
、
黄瓜 50克
、
蒜片 10克
、
橄榄油 2勺
、
鸡油辣椒酱 2勺
、
酱油 1勺
、
蚝油 1勺
、
米酒 1勺
、
糖 2克
、
生粉 2克
、
小苏打 1克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-20

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