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怪味儿魔鬼蛋的做法

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怪味儿魔鬼蛋

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普普通通的水煮鸡蛋加上适当的调味料来点创意换种吃法生活是不是多了一点乐趣~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4枚

、

清水适量

、

丘比沙拉酱适量

、

青芥末少许

、

椒盐适量

、

披萨草适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1.鸡蛋蒸熟。剥皮。
步骤2/11 点击查看大图
2.对半切开。
步骤3/11 点击查看大图
3.分离蛋白蛋黄。
步骤4/11 点击查看大图
4.碾碎蛋黄。
步骤5/11 点击查看大图
5.加入沙拉酱。
步骤6/11 点击查看大图
6.少许椒盐。
步骤7/11 点击查看大图
7.少许青芥末。
步骤8/11 点击查看大图
8.拌匀之后装入裱花袋。
步骤9/11 点击查看大图
9.挤到蛋白中。
步骤10/11 点击查看大图
10.撒少许披萨草调味。
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11.装饰薄荷叶。

小贴士

煮鸡蛋的时候煮久点，让蛋黄全熟。沙拉酱，酌情加入。不要一次加太多。蛋黄酱调匀顺滑即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-26

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