【家常菜】熬芸豆（炖芸豆）
一直以来都很喜欢吃熬芸豆，但是每次都做不好。最终熟能生巧
21克
12克
37克
376
千卡
这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～
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步骤1/8
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芸豆掰成一段一段的，过水洗净。准备花椒适量，五花肉适量，姜切丝适量。
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步骤2/8
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起锅烧油，油热下花椒熟锅，然后捞出花椒粒。
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步骤3/8
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小火下五花肉，煸出油。
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步骤4/8
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加入姜丝和八角翻炒
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步骤5/8
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再加入洗净的芸豆煸炒
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步骤6/8
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均匀炒至芸豆变色，依次加入醋、酱油、生抽、味达美、盐、味精，最后加入足够的水。
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步骤7/8
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大火熬至芸豆熟为止，这个过程需要翻炒芸豆，让芸豆均匀受热。汤汁的多少取决于熬芸豆的时间长短。
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最后一步
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完工，出锅，盛碗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-25
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