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酸辣冰虾

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阿涛美食日记

阿涛午休之前都会刷刷新闻，没想到看见重庆崽王源，因为一首方言说唱歌上了热搜，真有种士别三日当刮目相待的感觉，毕竟全民对他那个组合的印象，还是停留在“青春修炼册”那个时候，不知不觉他已经成了刚的代名词了。 说起了重庆娃儿，就不得不提到重庆的美食。重庆的火锅、小面、口水鸡那都是声名在外的。其实重庆的泡菜也是让人垂涎欲滴的，就像酸菜鱼、泡菜鸡，赫赫有名的渝菜，哪一样离得开泡菜呢？那阿涛今天的渝味酸辣冰虾一定会让你们喜欢。 帮友们想想看，炎热的天气，水要冰凉的，水果也要吃冰镇的，在午饭或者是晚餐，能够有这样一份，酸酸辣辣，带着渝味泡菜特色的凉虾，是不是瞬间就有一种味蕾被打开的感觉，保管你们越吃越上瘾，恨不得将米饭一扫而空！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
虾 1斤
、
姜片 3片
、
洋葱 20g
、
香菜 20g
、
柠檬片 5片
、
小米辣 5g
、
蚝油 8g
、
香油 8g
、
细砂糖 8g
、
胡椒粉 3g
、
生抽 8g
、
橄榄油 8g
、
陈醋 15g
烹饪步骤
小贴士

1、调味料可以根据各人喜好自由调整。 2、做好后冰镇一会风味更佳！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-25

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