水煮肉
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家常便饭
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
猪里脊肉
400克
、
生菜
300克
、
葱姜
适量
、
蒜瓣
6个
、
火锅底料
40克
、
郫县豆瓣酱
40克
、
糖
3克
、
干辣椒
4个
、
花椒
5克
、
淀粉
5克
、
鸡蛋清
适量
、
香油
适量
、
生粉
100克
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
1.先把里脊肉切片、加入盐、料酒抓拌均匀、然后放蛋清抓拌均匀、再放入淀粉备用
-
步骤2/5
锅内放油、五成热把肉滑散、滑熟倒出.
-
步骤3/5
把生菜炒熟装盆
步骤4/5

展开全部5个步骤
发布于 2019-04-25
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