0失败的蔓越莓多色小米糕
口感超赞，成功率100%～全家人都好喜欢吃
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材蔓越莓切碎，多色小米提前泡
-
步骤2/10
点击查看大图
多色小米提前泡，4-6小时也可以，冷藏隔夜也可以～
-
步骤3/10
点击查看大图
蛋清蛋黄分离
-
步骤4/10
点击查看大图
多色小米洗干净控水，倒入料理机
-
步骤5/10
点击查看大图
鸡蛋和玉米油也倒入料理机，打成糊糊状～
-
步骤6/10
点击查看大图
蛋白打发～糖粉分三次加入里面小美3分半/速度3.5打蛋器打的话把蛋白打发至直立小三角就可以了～
-
步骤7/10
点击查看大图
先挖三分之一的蛋白到小米糊糊里翻拌均匀，然后将小米糊糊全部加入蛋白里面，快速翻拌均匀切忌不要画圈搅拌以免消泡
-
步骤8/10
点击查看大图
搅拌好后很顺滑，快速倒入6寸模具内，轻震几下把气泡震出来撒上蔓越莓、裹上保鲜膜
-
步骤9/10
点击查看大图
等锅上汽后蒸25分钟即可关火后焖两三分钟再开盖儿 这样不易塌陷
-
最后一步
点击查看大图
口感松软，全家老少都喜欢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-24
小米糕的相关分类
小米糕的相关推荐
-
蔓越莓小米糕
749762人看过 -
黄金鸡锤（酥炸鸡腿）
14997591人看过 -
#年在一起 鲜才够味#家常简单，鲜到掉眉~~白菜豆腐锅
172535人看过 -
#人人能开小吃店#小米锅巴
889518人看过 -
小米糕
2836708人看过 -
一看就会的南瓜发糕来咯～
2090249人看过 -
#以美食的名义说爱她#小米糕
216153人看过 -
清炒羊肚菌
363921人看过 -
#硬核菜谱制作人#南瓜小米糕
447246人看过 -
白菜豆腐三鲜汤
71582人看过 -
鲜美下饭的平菇炒蛋
21231人看过 -
香辣八爪鱼
524284人看过
