香辣八爪鱼
个人很喜欢的一道菜,那味道,又香又辣辣的,还很有嚼劲!
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把八爪鱼里面的内脏去除干净
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步骤2/11
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用盐搓一搓,然后逐一清洗干净!
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步骤3/11
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把洗好的八爪鱼,用煮开的水焯一下,不要太久,只要微微变色和触角卷曲就要捞起来,以免八爪鱼变老,口感不好!
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步骤4/11
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把焯过水的八爪鱼切段,装盘备用
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步骤5/11
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把准备好的姜,蒜,干辣椒,放油锅炒香,并加入适量的豆瓣酱
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步骤6/11
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放入切好的青椒和洋葱进行翻炒
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步骤7/11
倒入之前的八爪鱼,并倒入适量的啤酒,进行翻炒
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步骤8/11
加入适量盐进行调味,加入适量水
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步骤9/11
加入适量辣椒酱和两颗火锅底料
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步骤10/11
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大火,等待收汁!
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最后一步
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完成,等待装盘
章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-09
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