桂花糖酥饼(植物油版)
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桂花糖有种特别的清香,我们这边只有古城里边有,但是我是采不到的,因为那些爷爷奶奶们起太早了,比不了啊!所以都是买现成的用。 这个全是植物油版的,没有加猪油,依然很酥,因为有点类似油炸了。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
水油皮
、
面粉
100克
、
糖
15克
、
油
20克
、
水
50克
、
油酥
、
面
80克
、
油
40克
、
馅
、
桂花糖
70克
、
熟面粉
30克
、
油
15克
烹饪步骤
-
步骤1/13
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面粉加油,糖和水活匀成水油面团,盖盖醒30分。水量大家可以慢慢加,面粉吸水性不同,如果变太稀,那就再加点面粉,都没问题的。
-
步骤2/13
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油酥面团也活好。
-
步骤3/13
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桂花馅,用的熟面粉或熟的糯米粉都行的。我这个面加的多,大家可以做稀一点的,干点的好包。面粉可以烤箱150度烤20分,或者用炒锅炒熟变黄就行。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2019-04-24
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