水果燕麦糕 宝宝主食
参考月龄:12M+ 宝宝1岁以后的饮食要从以奶类为主,逐步过渡到以谷类食物为主食,应添加蛋、肉、鱼、豆制品、蔬菜等食物的种类和数量。宝宝的饭菜既要有营养,又要花样翻新,在色、香、味、形方面都要有新意,这样可以充分的调动宝宝的好奇心,提高宝宝进食的兴趣。 今天我做了这款水果燕麦糕,里面的营养也是很丰富的,含蛋含薯类,再加上膳食纤维多的燕麦粗粮,还可以给宝宝食疗上改善便秘,而添加的山楂条还可以开胃。不管是给宝宝当主食添加,还是上下午加餐添加,都是很不错的选择呢!关键它还非常的松软,超级适合小宝宝吃哦!
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鸡蛋1个(带皮65g),去皮铁棍山药80g,即食燕麦10g,香蕉15g,山楂条20g
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山楂条和香蕉分别切丁tips:香蕉可以换成其他的水果,建议换成比较甜的水果,我觉得香蕉搭配燕麦,味道口感超好
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铁棍山药切碎丁tips:建议戴手套操作
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即食燕麦加少量热水,搅拌成团tips:加水的量,只要将燕麦成团即可
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搅拌杯中放入山药、一颗鸡蛋、燕麦
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搅打成蓬发的山药糊
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搅打好的状态如图tips:这款燕麦糕,只要搅打成如图所示的状态,就已经成功90%了
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倒入山楂丁和香蕉丁,拌匀
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模具刷油,倒入九分满的山药糊tips:如果没有模具,大家可以用碗或者其他容器代替
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冷水上锅,锅盖和笼屉之间放一块纱布tips:纱布是防止锅盖上的水蒸气回流到燕麦糕中,影响燕麦糕的成型
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大火烧开,改中小火蒸20mintips:具体时间要根据自己容器的大小而定,蒸出来的燕麦糕,用牙签戳进去,抽出,牙签上没有液体,就说明熟了
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趁热脱模
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步骤13/14
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虽然没有加糖,吃起来会有香蕉和山楂的甜味,味道和口感极好
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最后一步
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宝宝的每餐饭都要有饭,有菜;重视荤素搭配;还要注意粗粮细做,粗细粮合理搭配;豆菌类、薯类的合理搭配。
1.为了大家成功率高些,鸡蛋的量我也是准确的给大家量过的。
2.山药要用铁棍山药。
3.搅打的状态要注意下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-23
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