创意凉菜酒酿圣女果的做法

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创意凉菜酒酿圣女果

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冰镇后的圣女果裹上奶香浓郁的椰蓉，蔬果的清新、酒酿的醉人以及椰蓉的香浓融为一体，浑然天成，给夏季的餐桌增添一抹色彩！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

圣女果 20个

、

酒酿 20克

、

蜂蜜 15克

、

椰蓉 10克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
洗净的圣女果放在干净的碗里，用刚刚煮沸的开水浸泡12秒左右，直至圣女果表皮开裂。
步骤2/7 点击查看大图
用手撕去圣女果的表皮，用小叉子挖去中间部分。
步骤3/7 点击查看大图
圣女果中间填入适量酒酿。
步骤4/7 点击查看大图
盖上保鲜膜，放进冰箱冷冻10分钟左右。
步骤5/7 点击查看大图
取出冷冻好的圣女果，表面沾取蜂蜜，均匀裹上椰蓉。
步骤6/7 点击查看大图
摆盘。
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很清甜～

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

蜂蜜比较粘稠，可以加点白开水稍微稀释一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-23

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