韭菜盒子
现在正是韭菜好吃的季节 如果你也有爱吃这一口儿的 那就做起来吧~
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步骤1/21
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面粉 油 盐 水放入盆中揉成面团,盖上保鲜膜或湿布醒15分钟
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步骤2/21
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醒面的同时准备馅
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步骤3/21
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鸡蛋放入碗中放入少许盐打散
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步骤4/21
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锅中放入适量的油,烧热.放入打散的蛋液
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步骤5/21
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将鸡蛋炒熟.
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步骤6/21
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放入碗中,用木铲捣碎.放凉
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步骤7/21
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韭菜洗净切成末等鸡蛋凉了了放入韭菜末.
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步骤8/21
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放入少许香油,少许蚝油
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步骤9/21
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搅拌均匀备用
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步骤10/21
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面团醒好,揉成光滑的面团.
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步骤11/21
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平均分成6份
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步骤12/21
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擀成薄薄的皮(个人喜欢吃薄皮的盒子,皮擀的比饺子皮还要薄)
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步骤13/21
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放入馅料
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步骤14/21
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对折,将边捏紧.
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步骤15/21
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捏出花边
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步骤16/21
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锅中放入适量的油烧热放入盒子,中小火煎.
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步骤17/21
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煎至金黄色翻面
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步骤18/21
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煎至两面金黄色
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步骤19/21
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出锅装盘
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步骤20/21
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薄皮馅大的韭菜盒子就做好啦外皮酥酥脆脆的很香.
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最后一步
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配一碗汤吃、棒棒哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-22
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