凉拌腰片
腰片适合凉拌,一点异味也没有!微微辣,带点香油的味道,超赞!先焯熟,再淋热油,就这么一拌!赞!又嫩又美味!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
猪腰处理干净。切薄片,清洗干净,在清水里浸泡半小时,期间要常换水,去异味
-
步骤2/17
点击查看大图
干净锅里放半锅清水。开大火盖盖子烧开。
-
步骤3/17
点击查看大图
期间胡萝卜洗净去皮切片,姜切片,青椒去籽清洗干净,切块。大葱洗净,斜刀切片。
-
步骤4/17
点击查看大图
水开后,放入姜片,青椒块,胡萝卜片,将水烧开,焯水。
-
步骤5/17
点击查看大图
切一点点姜末。
-
步骤6/17
点击查看大图
焯熟后,捞出。控干水分。
-
步骤7/17
点击查看大图
倒入干净盆中。
-
步骤8/17
点击查看大图
然后再一锅水,烧开,放入沥干水分的腰片。继续大火进行焯熟。
-
步骤9/17
点击查看大图
放入后,用漏勺搅拌等腰片表面变色,盖锅盖,煮15-20秒。腰片焯熟,捞出,控干水分。
-
步骤10/17
点击查看大图
倒入盆中,加入盐。一点点鸡精。
-
步骤11/17
点击查看大图
洋葱切片,放入,然后放入大葱片(预留一点点大葱片切成大葱末),姜末,干辣椒洗净切碎放入。
-
步骤12/17
点击查看大图
干净无水锅里,开大火,倒入玉米油,同时切一点大葱丝放入爆香。
-
步骤13/17
点击查看大图
盆中先倒入一点麻油。
-
步骤14/17
点击查看大图
等大葱末略微变色。关火。
-
步骤15/17
点击查看大图
再将热油倒入。
-
步骤16/17
点击查看大图
趁热,用筷子搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
装盘
1、一点没有异味,又嫩又美味!2、带点微微辣的哦!3、先焯熟,再淋热油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-22
凉拌腰片的相关分类
凉拌腰片的相关推荐
-
爆炒泡椒腰花
2580725人看过 -
爆炒猪肝
19238965人看过 -
木耳炒腰花
403985人看过 -
青椒炒猪腰
162091人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8276668人看过 -
孜然洋葱煸腰片
370812人看过 -
#精品菜谱挑战赛#山药炒腰花
542986人看过 -
洋葱爆腰花
185696人看过 -
拌腰片#憋在家里吃什么#
288843人看过 -
葱爆腰花
109944人看过 -
火爆双脆|爽口脆滑
107326人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
431549人看过