红丝绒巧克力软曲奇
添加了红丝绒精华,与黑巧克力搭配,视觉上冲击很大。味道很好吃。
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步骤1/6
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1、黄油室温软化,加入白砂糖压拌成泥状后打发
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步骤2/6
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2、打至颜色发白,体积变大,加入鸡蛋,香草精华继续打发
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步骤3/6
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筛入低粉与盐,搅拌成颗粒装后,加入红丝绒精华及黑巧克力块
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步骤4/6
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4、搅拌成团后,用保鲜膜包裹住,放入冰箱冷冻冻硬
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步骤5/6
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5、将面团分成12份,搓成球放如到乌比派模具上。没有可以放如烤盘中
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最后一步
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6、烤箱170度,12到15分钟,具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节
1、巧克力的量可以适当增加
2、红丝绒精华根据自己喜欢的颜色调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-21
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