黑米糯米饭团
黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,具有补肾黑发、预防贫血、补充营养的功效。 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。为温补强壮食品,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。具有缓解尿频、补脾暖胃、补中益气的功效。 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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步骤1/13
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准备食材和调料。
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步骤2/13
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黑米和糯米淘洗干净,加入约350克的清水。
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步骤3/13
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放入高压锅选择煮饭功能。
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步骤4/13
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煮黑米和糯米的间隙,我们来做饭团的内馅,胡萝卜和圆白菜洗净切丝备用。
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步骤5/13
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鸡蛋打入大碗中,用筷子打散,不粘锅烧至温热,加入少许花生油,倒入蛋液。
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步骤6/13
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煎至两面金黄出锅,切成条状。
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步骤7/13
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不粘锅再倒入少许花生油,放入圆白菜和胡萝卜。
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步骤8/13
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翻炒至圆白菜和胡萝卜变软,加入蚝油。
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步骤9/13
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再加入时蔬酱,翻炒均匀。
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步骤10/13
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最后加入鸡蛋条翻炒均匀,即可出锅。
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步骤11/13
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黑米煮好放凉,准备一张保鲜膜,取适量黑米平摊在保鲜膜上,在黑米上放上炒好鸡蛋和蔬菜。
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步骤12/13
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提起保鲜膜的四个角,像包包子一样,把饭团捏紧收口。
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最后一步
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软糯可口的黑米饭团,营养丰富,一口下去超满足的!
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发布于 2022-04-08
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