红丝绒白巧曲奇
情人节亲手做一款爱意满满的红丝绒曲奇饼干,带有白巧和糖珠的甜蜜,另一半肯定会非常感动! 这款曲奇只用到蛋清!家里有多余的蛋清用来做这款曲奇非常好 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
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步骤1/11
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黄油温室软化,加入白糖和盐拌匀
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步骤2/11
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加入蛋清,建议分两次加入,每一次打发吸收再放另一次
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步骤3/11
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打发到蓬松发白状态
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步骤4/11
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加入低粉和红丝绒粉
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翻拌均匀至无干粉
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步骤6/11
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装入裱花袋
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步骤7/11
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用6嘴裱花嘴挤一个圈
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步骤8/11
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烤箱预热好 160度20分钟左右
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步骤9/11
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曲奇冷却后沾上融化好的白巧克力液
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步骤10/11
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在巧克力上放一些糖珠
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最后一步
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这样一款好看又好吃的红丝绒曲奇就完成了
白巧克力我用的是代可可脂的,加热融化好迅速用曲奇沾上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-18 · 浙江
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