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〖辣炒干羊肉〗创意菜

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苗蛋儿8

其实作为一个内蒙古人 牛羊肉真的是平常几乎天天吃的 但是这道肉菜真不是特色 因为这道我妈发明并创作的 吃过的都会秒爱上 而且干羊肉真的很费羊肉 这也是姥姥家自己的牧场养的羊 也是自己晾干的肉 用的也是我家自己种的尖椒 然后炒出来 这个味道真的不要太好吃 基本了解的人都知道 三斤的现羊肉也最多能晾出有一斤的干羊肉 所以这个价格和难度也是直线上升 而且基本饭店里也没有这道菜 干羊肉做的食物有很多 但是只有我家有这道大菜
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
干羊肉 适量
、
尖椒（辣的） 2-3根
、
食用油（炸用） 多一些
、
红葱（内蒙的） 1-2根小的
、
蒜 5小瓣
、
生抽 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

如果不是风干的羊肉估计羊膻味会挺重 属于内蒙古我家特有的创意菜 味道也是杠杠滴

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-20

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