韭菜炒海肠
海肠仅在渤海湾有,它的营养价值丝毫不必海参差,处理过的海肠价格非常高,海肠需要快火急炒,否则就会像皮筋一样咬不动。
-
步骤1/7
点击查看大图
这就是海肠,已经处理过的海肠,肠子已经去掉;活的海肠估计一看照片会吓跑一批的;处理过的海肠60一斤
-
步骤2/7
点击查看大图
准备海肠和韭菜
-
步骤3/7
点击查看大图
海肠务必使劲洗,洗掉它的粘液,中间切开,去掉2头,2头是嘴,有毛刺,韭菜洗净切寸段
-
步骤4/7
点击查看大图
炒锅放油,放姜、蒜炒出香味,放入韭菜大火快速翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
韭菜变软的时候,放入海肠,快速翻炒3-4下,关火放盐调味,盛出即可
-
步骤6/7
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
急火快炒最重要,否则非常容易炒老了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-21
韭菜炒海肠的相关分类
韭菜炒海肠的相关推荐
-
韭菜炒海肠
59171人看过 -
韭菜炒海肠
24448人看过 -
海肠捞饭
17335人看过 -
韭菜炒海肠
43547人看过 -
海肠饺子
94544人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3048139人看过 -
韭菜海肠饺子
127579人看过 -
韭菜炒海肠
24745人看过 -
炒海肠超级美味
99204人看过 -
凉拌白菜
4268438人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11785319人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16636440人看过