椰丝排包
超级柔软好吃,椰蓉香香的
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步骤1/14
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准备好材料
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步骤2/14
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将黄油以上全部材料放入面包机中,和面10分钟
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步骤3/14
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加入软化好的黄油,再次和面10分钟
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步骤4/14
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直到能拉出手套膜即可
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步骤5/14
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在面包机中发酵
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步骤6/14
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发酵至两倍大,戳洞不回缩即可
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步骤7/14
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发酵好的面团拿出排气,分成均等的8等份,盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤8/14
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将面团擀成长方形
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步骤9/14
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从一头卷起
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步骤10/14
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放入烤盘中,放入烤箱二次发酵30分钟
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步骤11/14
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发酵完成后,刷上蛋液,撒上椰蓉
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步骤12/14
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放入烤箱中层,上下火180度20分钟,上色后盖上锡纸
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步骤13/14
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出炉趁热脱膜,放烤网上晾凉密封保存
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最后一步
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超级柔软拉丝
每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节!揉面和发酵时间仅供参考,主要看面团状态。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-20
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