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黑椒牛扒

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一个做了十几年的厨师朋友送来的蜜汁牛扒粉，给我拿了一包，做出了专业牛扒的味道，特别好吃，可以省去西餐的费用
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10-30分钟   |   配菜(中级)
牛扒 500克
、
牛扒粉 30克
、
水 150克
、
蛋清 少许
、
黄油 20克
烹饪步骤
小贴士

1、整个煎牛扒的过程，最多翻面两次到三次，不要一直翻面会影响口感的，我一般的制作方法是，放一块牛扒下去，一面煎至金黄之后翻面把另一边煎至好，即可，口感很嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-20

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