番茄白玉菇烧巴沙鱼&豌豆苗糙米饭
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
巴沙鱼
120g(半边)
、
白玉菇
50g
、
番茄
150g
、
豌豆苗
100g
、
糙米
25g
、
大米
25g
、
油
10g
、
料酒
8g
、
番茄酱
15g
、
淀粉、盐
各2g
、
混合调味料
2g
、
姜
一小块
烹饪步骤
-
步骤1/7
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糙米提前浸泡一夜,和白米一起加水没过米大约1cm 蒸25分钟 闷5分钟(糙米:白米=1:1)
-
步骤2/7
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①巴沙鱼解冻后,用盐水浸泡1小时(因为运输储存,巴沙鱼泡过药水)②取半边巴沙鱼(半边大概就是120g),切块,别切太小,要不然容易煮散
-
步骤3/7
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用姜片 8ml料酒 3ml油 2g淀粉 2g混合调味料 抓匀腌渍20分钟
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-04-19
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