颜值担当的火龙果牛奶小方的做法

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颜值担当的火龙果牛奶小方

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颜值爆表。超级好看又好吃

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30-60分钟 | 配菜(中级)

火龙果 50g

、

玉米淀粉 40g

、

细砂糖 20g

、

牛奶 320ml

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备材料
步骤2/18 点击查看大图
火龙果用料理机打成泥，过滤出火龙果籽
步骤3/18 点击查看大图
得到纯净的火龙果汁
步骤4/18 点击查看大图
牛奶加入玉米淀粉，拌匀
步骤5/18 点击查看大图
加入细砂糖拌匀
步骤6/18 点击查看大图
加入火龙果汁
步骤7/18 点击查看大图
过滤两次
步骤8/18 点击查看大图
入不沾平底锅小火加热
步骤9/18 点击查看大图
至浓稠状态关火
步骤10/18 点击查看大图
模具底部铺上椰蓉
步骤11/18 点击查看大图
加入模具里
步骤12/18 点击查看大图
抹平，入冰箱冷藏2小时，直至凝固成固体
步骤13/18 点击查看大图
取出
步骤14/18 点击查看大图
切成小块
步骤15/18 点击查看大图
四面裹上椰蓉
步骤16/18 点击查看大图
成品图
步骤17/18 点击查看大图
成品图
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成品图

步骤4/18

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小贴士

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发布于 2019-04-19

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