盐面包
陪小朋友出门踏青 做些小面包刚好路上可以吃 很好吃又很好携带,每次都要吃两三个,很开心,自己做的也放心
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步骤1/8
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除盐和黄油以外的所有材料揉成面团,再加入黄油和盐,揉到出膜,一发到两倍大
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步骤2/8
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排气,我用摔的,把面团往工作台上摔100下,分成8等份。(我面团有点多所以多做了几个)
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步骤3/8
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每个等份滚成小面团,松弛10分钟
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步骤4/8
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揉成水滴状,继续松弛10分钟
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步骤5/8
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擀成三角形,涂抹有盐黄油
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步骤6/8
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卷成形状二发,二发我是进烤箱的,温度36,下面放盘热水
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步骤7/8
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发到2倍大,涂蛋液,撒粗盐,洒上芝麻
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最后一步
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烤箱上下火180度18分钟,出炉放烤架晾凉,成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-19
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